Περνάμε κατά μέσο όρο 2 ώρες την ημέρα στην κουζίνα. Είναι πραγματικά πολύ! Αντί να σπεύδουμε από το ένα άκρο του δωματίου στο άλλο ή να αναζητούμε τον απαραίτητο εξοπλισμό, μπορούμε να αφιερώσουμε αυτή τη φορά σε αυτό που μας ενεργοποιεί, π.χ. το μαγείρεμα. Οι παρακάτω συμβουλές θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε μια λειτουργική κουζίνα!
1. Λανθασμένη ζώνη
Ο σχεδιασμός μιας κουζίνας πριν χτιστεί είναι ένα βασικό στάδιο. Δυστυχώς, συχνά αντί να προσεγγίζουμε ορθολογικά το θέμα, παρασυρόμαστε από τη φαντασία του σχεδιασμού. Αργότερα ανακαλύπτουμε ότι "κάτι δεν λειτουργεί εδώ".
Η λύση . Κάθε κουζίνα μπορεί να χωριστεί σε πέντε ζώνες που σχετίζονται με τις βασικές δραστηριότητες που εκτελούμε σε αυτές. Αυτές είναι οι ζώνες: αποθήκευση, αποθήκευση, πλύσιμο, προετοιμασία και μαγείρεμα / ψήσιμο. Η σωστή τους ρύθμιση μειώνει τις καθημερινές αποστάσεις και διευκολύνει την αποτελεσματική προετοιμασία των γευμάτων. Το παρακάτω γράφημα θα σας βοηθήσει να σχεδιάσετε σωστά την κουζίνα σας.
2. Το πάγκο είναι πολύ μικρό
Η τοποθέτηση του πάγκου μεταξύ του νεροχύτη και της εστίας δεν είναι αρκετή. Το μέγεθος έχει επίσης σημασία εδώ! Ο προσδιορισμός από 45 cm έως 60 cm δεν θα διευκολύνει την άνετη εργασία μας.
Η λύση . Η επιφάνεια εργασίας πρέπει να είναι τουλάχιστον 90 cm. Στην ιδανική περίπτωση, όταν καταφέρουμε να βρούμε 120 εκατοστά για αυτό.
3. Πλυντήριο πιάτων πολύ μακριά από το νεροχύτη και το συρτάρι πιάτων
Ο διαχωρισμός του πλυντηρίου πιάτων και του νεροχύτη μεταξύ τους είναι ένας τρόπος γρήγορης εκτόξευσης του δαπέδου. Από την άλλη πλευρά, η υπερβολική απόσταση μεταξύ του πλυντηρίου πιάτων και του συρταριού για πιάτα σημαίνει περιττές εκδρομές στην κουζίνα συνοδευόμενες από πιάτα.
Η λύση . Τοποθετώντας το πλυντήριο πιάτων και το νεροχύτη το ένα δίπλα στο άλλο - σε έναν τοίχο ή μέσα σε ένα νησί - σας επιτρέπει να αντιμετωπίζετε γρήγορα τα υπόλοιπα τρόφιμα, να ξεπλένετε τις πλάκες στο νεροχύτη και να τις τοποθετείτε στο πλυντήριο πιάτων. Αυτό θα επιτρέψει να ανοίξετε ταυτόχρονα δύο μέτωπα. Εάν σχεδιάσουμε ένα συρτάρι για πιάτα κοντά στο πλυντήριο πιάτων, θα διευκολύνουμε το επόμενο βήμα, το οποίο θα αυξήσει την εργονομία της κουζίνας μας.
4. Το νησί είναι πολύ κοντά στη δεύτερη σειρά γραφείων
Τα νησιά είναι μια ολοένα και πιο δημοφιλής λύση. Προτιμούνται από το συνδυασμό του καθιστικού και της κουζίνας. Δυστυχώς, το νησί των ονείρων μπορεί να αποδειχθεί ο καθημερινός μας εφιάλτης όταν η απόσταση από τη δεύτερη σειρά των ντουλαπιών είναι πολύ μικρή.
Η λύση . Αν θέλουμε να διατηρήσουμε άνετα δύο άτομα στην κουζίνα, το νησί πρέπει να απέχει τουλάχιστον 120 cm από τη δεύτερη σειρά. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν τα συρτάρια με πιάτα και το πλυντήριο πιάτων βλέπουν το ένα το άλλο. Σε άλλες περιπτώσεις, αξίζει να διατηρείτε απόσταση όχι μικρότερη από 100 cm.
5. Η κουζίνα δεν είναι προσαρμοσμένη στις ατομικές ανάγκες των χρηστών της
Ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη δεν είναι η προσαρμογή της κουζίνας στις, συχνά πολύ ατομικές μας ανάγκες. Και όμως θα το χρησιμοποιούμε για χρόνια!
Η λύση . Όταν έχουμε αμφιβολίες για το αν το ονειρικό μας έργο θα ανταποκριθεί στις προσδοκίες που τίθενται σε αυτό, αξίζει να χρησιμοποιήσετε συμβουλές από ειδικούς. Ειδικά αν μπορεί να γίνει εντελώς δωρεάν. Κατά τη διάρκεια του Kitchen Test Drive, μπορείτε να ρυθμίσετε το σχεδιασμό της κουζίνας σας σε κλίμακα 1: 1 και να ελέγξετε εάν αυτή η διάταξη ταιριάζει πραγματικά. Οι ειδικοί της Blum θα απαντήσουν σε όλες τις ερωτήσεις σας σχετικά με τη λειτουργική διάταξη της κουζίνας.