Ένα στυλιζαρισμένο τζάκι, ένα ανθισμένο κάλυμμα καναπέ και πολλά αναμνηστικά μπιχλιμπίδια - έτσι μοιάζει ένα τυπικό αγγλικό σαλόνι . Μπορεί να είναι υπερφορτωμένο και ένα ελαφρύ κιτ ή κομψό και απίστευτα άνετο . Αλλά πώς μπορεί αυτό το στυλ - στην καλύτερη περίπτωση - να λανθασθεί στην κουζίνα ; Η απάντηση μπορεί να είναι μια κλασική, άνετη ρύθμιση και… ένα πραγματικό αγγλικό πρωινό. Αυτή είναι η τέλεια συνταγή για να πάτε στα νησιά χωρίς να φύγετε από το σπίτι σας.
Πλήρες αγγλικό πρωινό. Μια συνταγή για αγγλικό πρωινό
Ένα τυπικό αγγλικό πρωινό είναι τόσο πλούσιο όσο είναι δύσκολο να αφομοιωθεί. Η παράδοσή της, ωστόσο, χρονολογείται από τον 13ο αιώνα, και οι γευστικές αισθήσεις το κάνουν να αξίζει μια τέτοια φάρσα από καιρό σε καιρό. Προφανώς, ήταν το πρωινό που ήταν συχνά το μόνο γευστικό γεύμα για τους Άγγλους αγρότες, οπότε έπρεπε να είναι πολύ θερμιδικό. Πώς είναι λοιπόν ένα πιάτο που είναι σύμβολο της αγγλικής κουζίνας;
Τα βασικά συστατικά ενός πλήρους αγγλικού πρωινού είναι αυγά, μπέικον, λουκάνικα και φασόλια . Οι τραγανές, φρυγανισμένες βουτυρωμένες τοστ είναι ιδανικές για αυτό . Ωστόσο, αυτή είναι μόνο η βάση στην οποία μπορείτε να δημιουργήσετε αμέτρητες παραλλαγές αυτού του πλούσιου πιάτου. Οι πιο δημοφιλείς εκδόσεις είναι τα τηγανητά αυγά, το τραγανό τηγανισμένο μπέικον, τα αγγλικά λουκάνικα και τα φασόλια σε σάλτσα ντομάτας. Όλα σερβίρονται ζεστά, φυσικά.
Τηγανητά μανιτάρια και ντομάτες, τηγανίτα πατάτας, μαύρη πουτίγκα (ένα πιάτο που μοιάζει με τη μαύρη πουτίγκα μας) μπορούν επίσης να προσγειωθούν στο πιάτο μας . Στην «πλούσια» έκδοση, μπορούμε να εμπλουτίσουμε το αγγλικό πρωινό με δημητριακά ή κουάκερ, κροκέτες πατάτας, μαρμελάδα ή φρούτα .
Αξίζει επίσης να σερβίρετε ποτά: χυμό πορτοκαλιού και καφέ ή τσάι . Αν θέλουμε να είμαστε ορθόδοξοι, ας σερβίρουμε τσάι με γάλα, δηλαδή βαυαρικό. Ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο, καθώς αυτό το ποτό δεν είναι πολύ δημοφιλές στην Πολωνία. Ένα ισχυρό, μαύρο, υψηλής ποιότητας μαύρο τσάι είναι αρκετό.
Αγγλικό πρωινό στην αγγλική κουζίνα - τι ρύθμιση;
Το αγγλικό στιλ έχει πολλές επιρροές και μπορεί να είναι εξαιρετικά ευέλικτο. Αξίζει να το κοιτάξετε πιο προσεκτικά και να το καλέσετε στο σπίτι σας για να δημιουργήσετε μια ζεστή, οικογενειακή ατμόσφαιρα με ένα άγγιγμα κομψότητας. Η κουζίνα, διακοσμημένη σε αγγλικό στιλ, θα είναι ταυτόχρονα άνετη και καλαίσθητη. Τα χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά του είναι ελαφριά, κρεμ, διακοσμημένα μπροστινά ντουλάπια κουζίνας , πολλά ανοίγματα, τζάμια, διάτρητα στοιχεία και ρετρό αξεσουάρ . Εάν ο χώρος σας επιτρέπει, φροντίστε να το βάλετε σε ένα νησί κουζίνας. Το ξύλο είναι επίσης ένα αδιαχώριστο στοιχείο. Κυρίαρχα χρώματα: σπασμένα λευκά και μπεζ.
Οι μεγαλύτερες οικιακές συσκευές μπορούν να κρυφτούν κάτω από το κτίριο ή, αντίθετα, οι σύγχρονες συσκευές μπορούν να εμφανιστούν ώστε να ανταποκρίνονται στην παραδοσιακή διάταξη. Όταν επιλέγετε μικρότερες συσκευές, όπως βραστήρα ή τοστιέρα, αξίζει να επιλέξετε βρετανικό σχέδιο - απλές, κλασικές φόρμες που αναφέρονται σε σύγχρονες λύσεις και αποκρύπτουν τις σύγχρονες τεχνολογίες. Μπορείτε επίσης να ζωντανέψετε το δωμάτιο με πινελιές σε πιο έντονο χρώμα , όπως το κόκκινο.
Η αγγλική κουζίνα δεν πρέπει να είναι λιτή, οπότε μην φοβάστε τις προσθήκες. Ωστόσο, αξίζει να είστε μέτριοι και να μην πηγαίνετε στη θάλασσα, ώστε το αγγλικό σχέδιο να μην μετατραπεί σε γιαγιά.
Κουζίνα αγγλικού στιλ με διάφορες μορφές
• Κουζίνα αγγλικού στιλ σε ένα εξοχικό σπίτι
Χάρη σε μια τέτοια ρύθμιση, θα δώσετε στο εσωτερικό έναν ειδυλλιακό-ρομαντικό χαρακτήρα. Λουλούδια μοτίβα , τυπικά για την Αγγλία , καθώς και καρό υφάσματα, δαντέλες και ελαφρύ ξύλο θα λειτουργούν περισσότερο εδώ . Το στιλ θα φέρει ακόμη και λίγο υπερβολικό - ρομαντικές εικόνες , βάζα με μπαχαρικά, πλεξούδες σκόρδου, αποξηραμένα βότανα, μια επιλογή τσαγιού ή επιτραπέζια σκεύη πορσελάνης σε ένα γυάλινο στήθος συρταριών μπορεί να είναι διακοσμήσεις . Μην κρύβετε τα πάντα στα ντουλάπια - τα μπλουζάκια στην κορυφή είναι ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του αγγλικού εσωτερικού.
• Αγγλική κουζίνα σε αποικιακό ή βικτοριανό συνέδριο
Το αγγλικό στιλ δεν είναι μόνο αγροτική, ειδυλλιακή ατμόσφαιρα, αλλά και πλούσιες, σχεδόν βασιλικές ρυθμίσεις. Αναφερόμενος στο βικτοριανό ή αποικιακό στιλ , αξίζει να σπάσουμε το λευκό και το μπεζ με έντονη έμφαση - πράσινο μπουκάλι, μπορντό ή σκούρο, εξωτικό ξύλο . Τα έπιπλα μπορούν να διακοσμηθούν πλούσια. Όταν επιλέγετε αξεσουάρ, επιλέξτε αυτά με ανατολίτικο χαρακτήρα . Μια μεγάλη, εντυπωσιακή κουκούλα με τζάκι, που είναι ένα πολύ χαρακτηριστικό στοιχείο της αγγλικής κουζίνας, θα είναι τέλεια εδώ.
Το αγγλικό στιλ δεν είναι μόνο εξαιρετικά κομψό, αλλά έχει επίσης μια ένδειξη διαχρονικής γοητείας. Με την εισαγωγή του στην κουζίνα σας, θα κανονίσουμε ένα φωτεινό και άνετο εσωτερικό, γεμάτο ξύλο, φυσικά υφάσματα και οικογενειακά είδη. Σε ένα τέτοιο περιβάλλον, ένα πραγματικό αγγλικό πρωινό δεν θα είναι μόνο ένα υπέροχο πρωινό γεύμα, αλλά θα αποκτήσει αυθεντικότητα και δύναμη για να μας γνωρίσει τη χαρακτηριστική βρετανική ατμόσφαιρα.